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    1. 六盤水勝江南羊肉粉起源于上個世紀七、八十年代初,早些時候六盤水人是很少吃羊肉的,人們不吃羊肉是因為不習慣羊的那種膻味,后來人們通過民間中草藥等調料的搭配,研制出了去除羊肉膻味的保密配方。于是羊肉火鍋、羊肉湯鍋、羊肉粉風靡六盤水,其中羊肉粉成了當地人**美食。 吃羊肉粉最講究的四大寶料就是:羊肉原湯、辣椒、大蒜和芫荽,一般說,必須用六盤水當地的烏蒙山黑山羊。而羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉,先將當天生鮮米粉在開水鍋里燙幾下,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一層薄薄的羊肉片,這種羊肉片是在密制湯中煮熟后的肉塊切成的,最后澆上鮮紅的有焦脆辣椒段的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜油、香蔥、芫荽等。熱氣騰騰,香氣撲鼻,再撥上幾瓣生大蒜,美味十分誘人。

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        東西不太貴,品種也很多樣,蠻好吃滴,服務態度也還OK,很滿意!
        吃貨必去,不去后悔,嘿嘿~~
        口味很不錯,適合小聚會之類的,俺超推薦這的!
        環境很好,菜的口味也不錯~
        經常去,別的不說,味道好是真的!!
        口味正,價格便宜,交通方便,頂啊!

      • 0858-2127788

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